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凉拌木耳菜的做法步骤

1.木耳菜摘好清洗干净。

2.准备食材。木耳菜切末。

3.给蒜末浇上热油激发出香味。

4.倒一勺生抽，一勺蚝油，半匙盐和鸡精调味，搅拌均匀，凉拌汁就做好了。

5.锅里烧点清水，加1匙盐和几滴食用油，烧开后倒入木耳菜，焯水1分钟。

6.捞出沥干水分，装到大碗里。

7.倒入凉拌汁，搅拌均匀即可。

8.成品。翠绿的木耳菜搭配蒜蓉汁，非常美味。